lundi 24 octobre 2011

C'est pour un sondage !

Fait hier et testé sur le grand public aujourd'hui : mon premier flan pâtissier. Il a été reconnu «vraiment bon» par l'échantillon de population retenu (incluant des mères de famille). Une nouvelle victoire à mon palmarès de nain en pâtisserie !

Flan tout à fait peu photogénique

Note pour plus tard : bon, tout de même essayer la prochaine fois de faire la préparation de la recette en moins d'une demi-heure... et atteindre un jour les 5 minutes indiquées.

2 commentaires:

Antz a dit…

Bon, ça m'a l'air pas mal tout ça. Par contre, d'habitude, on a droit à une photo un peu plus stylée que le coin de l'évier (si je devine bien). Bref, je me fais l'avocat du flan : il est photogénique mais son environnement ne le met pas en valeur !

le Spib a dit…

J'avoue : j'ai sacrifié la réputation visuelle de ce flan pour des raisons de ponctualité au travail.

Mais, pas tant que cela. Il faut savoir aussi que la plupart de mes plats expérimentaux ont eu le droit à la photo «coin de l'évier» pour qu'ils puissent être jugé à égalité... la preuve !